钢在加热和保温过程中，钢材表面受周围氧化气氛的作用后，失去全部或部分碳量，这种使钢材表面碳含量变低的现象称为脱碳。造成钢材表面碳含量减少的区域称为脱碳层，表面层碳含量的深度称为脱碳层深度。

　　脱碳层又分为全脱碳层和部分脱碳层，脱碳层的总深度是全脱碳层和部分脱碳层的总和。

　　钢的脱碳直接影响材料的性能，使表面硬度降低，耐磨性变差，同时也造成锻件表面和心部组织不同，导致出现淬火裂纹的缺陷。

　　钢的脱碳层深度检验采用《钢的脱碳层深度测定法》、《钢的脱碳层深度测定法》标准评定。

　　标准中规定测定钢的脱碳层深度采用金相法、硬度发和测定碳含量法。方法的选择及其精度取决于产品脱碳程度、显微组织、碳含量以及锻件形状。

　　各种测定方法都有其应用范围，选用哪种方法测定，由有关技术条件或双方协议固定，无明确规定时使用金相法。

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